Emballages BIB pour aliments et boissons : la principale barrière pour conserver la fraîcheur des aliments et des boissons

Performance barrière : la valeur fondamentale des emballages BIB pour aliments et boissons
Lors du stockage et du transport des aliments et des boissons, l’oxygène et l’humidité sont les principaux facteurs externes à l’origine de leur détérioration. L'oxygène dans l'air accélère la réaction d'oxydation des aliments, en particulier pour les produits contenant des graisses, comme l'huile de cuisson, les produits laitiers, les noix, etc. L'odeur produite après l'oxydation affectera grandement la saveur et réduira même la valeur nutritionnelle des aliments. L'humidité peut provoquer la croissance de micro-organismes, ce qui entraîne la détérioration et la détérioration des aliments, mettant ainsi en danger la santé des consommateurs.

Afin de relever efficacement ces défis, les emballages BIB pour aliments et boissons adoptent une structure composite multicouche. Ces matériaux composites comprennent généralement une couche de matériau barrière à l'oxygène (tel qu'une feuille d'aluminium ou une couche d'EVOH) et une couche de matériau résistant à l'humidité (tel que le polyéthylène). Grâce à la combinaison étroite de ces différents matériaux, les emballages BIB pour aliments et boissons peuvent empêcher efficacement la pénétration de l'air extérieur et de l'humidité, offrant ainsi un environnement de stockage presque complètement fermé pour les aliments et les boissons. C’est cette performance de barrière efficace qui permet aux emballages BIB de présenter des avantages uniques en matière de conservation.

Préserver la saveur des aliments et le goût des boissons
La saveur et le goût des aliments et des boissons sont l’une des qualités auxquelles les consommateurs accordent le plus d’attention. À mesure que les exigences des gens en matière de santé et de qualité de vie augmentent, de plus en plus de consommateurs souhaitent acheter des produits originaux, sans ou avec moins de conservateurs. Les formes d'emballage traditionnelles rendent souvent difficile le maintien de la qualité d'origine des produits lors d'un stockage à long terme, et les propriétés barrières efficaces des emballages BIB pour aliments et boissons répondent tout simplement à cette demande.

Par exemple, le vin s’oxyde très facilement sous l’action de l’oxygène, perdant ainsi son arôme moelleux d’origine. Cependant, le vin conditionné en BIB peut éviter l'entrée d'oxygène, de sorte que le vin peut encore conserver sa bonne saveur pendant plusieurs semaines, voire plusieurs mois après ouverture. De même, certains jus et produits laitiers sensibles à l’oxygène et à l’humidité peuvent également conserver leur goût frais et leurs nutriments d’origine grâce aux emballages BIB pour aliments et boissons.

Prolonger la durée de conservation et réduire les déchets
Étant donné que les emballages BIB pour aliments et boissons peuvent bloquer efficacement la pénétration de l’oxygène et de l’humidité, ils prolongent considérablement la durée de conservation des produits. Cela contribue non seulement à réduire le gaspillage alimentaire, mais apporte également des avantages en termes de coûts logistiques pour les fabricants et les détaillants. En particulier lors du transport sur de longues distances, les performances stables des emballages BIB garantissent que les aliments et les boissons restent de bonne qualité lorsqu'ils atteignent les consommateurs.

De plus, la conception structurelle de l’emballage BIB lui permet d’avoir une grande efficacité d’utilisation. Parce que son carton externe possède de bonnes propriétés d’empilage, l’emballage BIB prend relativement moins de place lors du stockage et du transport. Dans le même temps, les consommateurs peuvent également le verser facilement et avec précision via le système de valve intégré pendant l'utilisation, sans les problèmes courants de versement incomplet ou d'utilisation peu pratique dans les emballages traditionnels.

Protection de l'environnement et développement durable
En plus de ses excellentes performances barrières, les emballages BIB répondent également aux exigences de la société moderne en matière de protection de l’environnement et de développement durable. Par rapport aux bouteilles en verre ou en plastique traditionnelles, les emballages BIB contiennent moins de consommables de production et sont plus légers, ce qui peut réduire considérablement la génération de déchets d'emballage. Dans le même temps, sa partie en carton peut également être recyclée, réduisant encore davantage la charge environnementale.